piątek, 14 września 2012

Schab śródziemnomorski

Mamy schab, ale nie zrobimy schabowych. Dla odmiany za to coś bardziej wyrafinowanego. Bardzo łatwy przepis na schab. Winny, soczysty i lekki. Potrawę robimy z tego co widzimy na zdjęciu:

  • schab
  • marynowana dynia
  • oliwki z pastą anchovis
  • przecier pomidorowy
  • przyprawy: oregano, pietruszka, czosnek, sól i pieprz
Smarujemy schab przecierem i wszystko chaotycznie układamy
w garnku rzymskim. Dodajemy przyprawy, odrobinę wody i pieczemy w 180 stopniach.
Jako dodatek do naszego soczystego schabu możemy podać upieczone ziemniaki.




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza