Kaczka na kiszonej kapuście w glinianej brytfannie
Kapustę dusimy tak jak na bigos z grzybami, cebulą, liściem laurowym, zielem angielskim i pieprzem. Nie dodajemy mięsa. Zamiast tego kapustę wzbogacamy całym słoiczkiem śliwkowych powideł. Przekładamy do garnka. Na tym układamy kawałki kaczki i pieczemy pod przykryciem 1 godzinę w 180 stopniach lub 2 godziny w 120.
Oooo idealne danie na niedzielny obiad :D jeszcze nigdy nie robiłam kaczki na kapuście, zawsze to tradycyjny bigos. Ja często szukam pomysłów na obiad przeważnie szukam przepisów na stronie http://cozjesz.pl/ lubię eksperymentowac z nowymi daniami, a i mąż jest zadowolony że zje coś innego i smacznego.
OdpowiedzUsuń