czwartek, 18 marca 2021

Kaczka na śliwkowej kapuście

  Kaczka na kiszonej kapuście w glinianej brytfannie

Kapustę dusimy tak jak na bigos z grzybami, cebulą, liściem laurowym, zielem angielskim i pieprzem. Nie dodajemy mięsa.  Zamiast tego kapustę wzbogacamy całym słoiczkiem śliwkowych powideł. Przekładamy do garnka. Na tym układamy kawałki kaczki i pieczemy pod przykryciem 1 godzinę w 180 stopniach lub 2 godziny w 120.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza