Idealny makowiec powinien być aromatyczny z lekko wilgotnym farszem. Nie może być suchym gniotem, w którym czuć każde ziarenko maku.
Jeśli chcemy zaoszczędzić sobie pracy z mieleniem maku, to wartą polecenia jest sprawdzona gotowa masa makowa z Lidla (nie jest to lokowanie produktu za jakiekolwiek profity). Masa ta mianowiecie nie trąci sztucznością i nie jest wypełniona bułką tartą. Wzbogacona jest miodem i bakaliami. Taką gotową uzupełniamy jednie ubitym białkiem.
Jeśli chodzi o ciasto, to musimy przygotować najzwyklejsze drożdżowe, - czyli mąka, odrobina cukru, drożdże, kilka żółtek, trochę rozpuszczonego masła i ciepłe mleko.
 |
| Formy gliniane zapewniają ładne wyrastanie ciasta drożdżowego, oraz jego równomierne wypieczenie |
 |
| Po upieczeniu w glinianych formach dają się łatwo wyjmować |
 |
| Makowce prosto z pieca przed (ewentualnym) lukrowaniem. |
Muszą być pyszne !
OdpowiedzUsuń