poniedziałek, 12 lutego 2018

Pieczona łopatka z owocami


Soczysta i chrupiąca łopatka

Pieczona w garnku przez 3 godziny w temperaturze 120 stopni C

1kg łopatki dusimy z przyprawami: 
3 ząbki czosnku, liść laurowy, ziele angielskie, liść lubczyku lub selera. Pieczeń uzupełniamy 1/2 szklanki bulionu. 
Pod koniec pieczenia posmarowana 1 łyżką miodu zmieszanego z 1 łyżką startego imbiru. 
Proponowane dodatki to brzoskwinie lub plastry ananasa z puszki

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza