poniedziałek, 23 stycznia 2017

Zapiekanka rybna - bardzo łatwa i bardzo smaczna




Wyjątkowość tego typu zapiekanek leży w prostocie. Bez cudowania. Bez wymyślania. Ugotowane ziemniaki, kawałki dowolnej ryby, pietruszka lub koperek i sos śmietanowy.

Przykładowy sos do zapiekanki rybnej:

1 szklankę rosołu mieszamy z dwiema łyżkami skrobi kukurydzianej (biała mąka kukurydziana, nie ta żółta). Mieszając doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy odrobinę prażonej cebuli, 1 szklankę posiekanego koperku i 200 ml śmietany. Mieszamy i gotujemy przez 1 minutę. Na koniec dodajmy
2-3 łyżki majonezu. Mieszamy. Sosem polewamy ziemniaki z rybą i zapiekamy ok. 40 minut




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza