poniedziałek, 18 kwietnia 2016

Tarta jabłkowa karmelowa


Karmel
100 ml słodkiej śmietany
 5 łyżek cukru
 3 łyżki masła
Gotujemy, aż zgęstnieje.
Ciasto
1,5 szklanki mąki
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
0,5 kostki masła
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystkie składniki ciasta zagniatamy w misce. Jeśli ciasto okaże się za suche, uzupełniamy łyżka gęstej śmietany. Zagniecione ciasto zawijamy w folię i chłodzimy przez 1 godzinę. Karmel przelewamy do okrągłej formy Pane Na karmelu układamy obrane i pokrojone jabłka, które następnie przykrywamy startym kruchym ciastem. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu tartę przykrywamy talerzem ( średnica talerza tak jak upieczonej tarty). Ostrożnie przewracamy.




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza