3 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka papryki sproszkowanej słodkiej lub ostrej
3 ząbki czosnku
5 łyżek oliwy
3 łyżki miodu
Wszystkie składniki marynaty blenderujemy. Pastą smarujemy pokrojone żebra. Układamy w garnku rzymskim i odstawiamy na 1 godzinę, aby "przeszły". Następnie gar z żebrami przekładamy do zimnego piekarnika, włączamy na 150 stopni i pieczemy 2 godziny. Przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywę gara i włączamy w piekarniku opcję GRILL.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz