środa, 5 listopada 2014

Ryż zapiekany z jabłkami - wspomnienie z dzieciństwa


1 szklanka  cukru
1 szklanka ryżu
2 szklanki mleka
1 laska wanilii
4-5 kwaśnych i soczystych jabłek
100 g masła
200 ml śmietany

Ugotowany na mleku wraz z 1 laską wanilii i połową cukru ryż dzielimy na 3 części. Trzemy na tarce z grubymi oczkami jabłka bez obierania (będą bardziej aromatyczne). Układamy warstwowo ryż, starte jabłka, kawałki masła. I ponownie jeszcze dwa razy tak samo; ryż, jabłka, masło. Resztą cukru posypujemy między warstwami lub na końcu po wierzchu. Całość polewamy śmietaną. Zapiekamy 40 minut w 180 stopniach C.
Pierwsza warstwa ryżu, jabłek i masła

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza