Pieczone żeberka

Dwa duże kawałki trójkątów żebrowych smarujemy oliwą wymieszaną z majerankiem, kozieradką, zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Pieczemy w garnku pod przykryciem ok. 3 godziny w temperaturze 120 stopni. Pod koniec pieczenia zdejmujemy pokrywę i włączamy na 10 minut opcję "grill".